MENU
Restaurant Une table gourmande et raffinée
Découvrir

La Table du Cantemerle
Restaurant à Vence cuisine de passion, produits frais et de saison

Côté Bastide ou au bord de la piscine, le charme et l’authenticité de La Table du Cantemerle fait son effet dans le luxuriant parc végétalisé de l’hôtel. Cet écrin intimiste, entre Monaco et Cannes, à Vence, le restaurant La Table du Cantemerle est l’endroit idéal pour partager un repas aux saveurs du sud, bercé par le doux chant des oiseaux. La nature s’invite à votre table pour que vous puissiez vous accorder une pause en toute sérénité et sans compromis. 

Découvrez ci-dessous le programme des animations de la saison 2024 !

un restaurant gourmand, deux ambiances La Table du Cantemerle

restaurant la Table du Cantemerle en terrasse à Vence - restaurant la Table du Cantemerle en terrasse à Vence - restaurant la Table du Cantemerle en terrasse à Vence - restaurant la Table du Cantemerle en terrasse à Vence -
Côté Terrasse
restaurant bistro à Vence - La Table du Cantemerle restaurant bistro à Vence - La Table du Cantemerle restaurant bistro à Vence - La Table du Cantemerle restaurant bistro à Vence - La Table du Cantemerle restaurant bistro à Vence - La Table du Cantemerle restaurant bistro à Vence - La Table du Cantemerle restaurant bistro à Vence - La Table du Cantemerle

Notre Philosophie :
Le « Locavore »
Produits locaux et de saison

Notre philosophie locavore est racontée avec finesse dans les créations du Chef qui sélectionne chaque produit majoritairement auprès des producteurs locaux.

Pour sublimer les saveurs méditerranéennes, les plantes aromatiques sont cultivées dans le jardin provençal du restaurant. Il n'est pas rare de croiser le chef dans le jardin aux herbes pour y cueillir sous vos yeux les plantes dont il a besoin pour vous régaler avec différentes saveurs.

Du potager à l'assiette, il n'y a qu'un pas !

Restaurant le Cantemerle, cuisine du midi et de la méditerranée par Chef Benjamin Bourgoin Restaurant le Cantemerle, cuisine du midi et de la méditerranée par Chef Benjamin Bourgoin Restaurant le Cantemerle, cuisine du midi et de la méditerranée par Chef Benjamin Bourgoin Restaurant le Cantemerle, cuisine du midi et de la méditerranée par Chef Benjamin Bourgoin Restaurant le Cantemerle, cuisine du midi et de la méditerranée par Chef Benjamin Bourgoin Restaurant le Cantemerle, cuisine du midi et de la méditerranée par Chef Benjamin Bourgoin Restaurant le Cantemerle, cuisine du midi et de la méditerranée par Chef Benjamin Bourgoin

Le Chef Benjamin Bourgoin
Aux commandes des cuisines

Benjamin Bourgoin, chef des cuisines du Cantemerle, est un Maître Restaurateur passionné et engagé. Transmettre l'amour du produit est, pour lui, une évidence.

Amoureux de la cuisine niçoise, son inspiration vient naturellement d'un mélange terre et mer.

Il affectionne une cuisine généreuse et gourmande à base de produits frais de saison issus majoritairement de producteurs locaux.

les temps forts du Cantemerle - en été : soirées grill braséro à Vence les temps forts du Cantemerle - en été : soirées grill braséro à Vence les temps forts du Cantemerle - en été : soirées grill braséro à Vence les temps forts du Cantemerle - en été : soirées grill braséro à Vence les temps forts du Cantemerle - en été : soirées grill braséro à Vence

Les Temps Forts
de la Table du Cantemerle

La Table du Cantemerle vous propose des soirées Live Musique et tous les vendredis de juin à septembre les soirées Grill du Cantemerle.

De bons moments en perspective autour du brasero chic avec ambiance musicale, festive et chaleureuse où vous pourrez déguster vos grillades sur la terrasse en plein air au bord de la piscine !

Vous apprécierez les saveurs et produits de saisons proposées par notre Chef.

Ne ratez pas notre prochaine soirée !

privatiser une salle et une terrasse de restaurant à Vence privatiser une salle et une terrasse de restaurant à Vence privatiser une salle et une terrasse de restaurant à Vence privatiser une salle et une terrasse de restaurant à Vence privatiser une salle et une terrasse de restaurant à Vence privatiser une salle et une terrasse de restaurant à Vence

La Table du Cantemerle
pour votre événement

Le chef de La Table du Cantemerle a élaboré, avec son équipe, des menus personnalisés pour vos événements privés ou professionnels.

Votre visite au Cantemerle ces petites attentions que nous vous réservons...

Séjour nature sur la Côte d'Azur

Offres spéciales

Profitez toute l'année d'offres spéciales exclusives pour des séjours gourmands et bien-être à l'hôtel Cantemerle.

Offre déjeuner et spa au Cantemerle

Déjeuner + Spa

Profitez de l'accès à la piscine extérieure, à l'espace bien-être et dégustez un déjeuner à La Table du Cantemerle. Une formule existe également avec un soin du corps.

Hotel nature le Cantemerle à Nice Côte d'Azur
Coffret cadeau en hôtel sur la Côte d'Azur

Bons cadeaux

Vous recherchez une belle ou bonne idée cadeau ? Vous souhaitez (faire ou vous faire) un petit plaisir ? Découvrez notre boutique de coffrets cadeaux...

hotel nature en provence à Vence près de Nice