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Restaurant Raffinierte gourmet-küche
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La Table du Cantemerle Inspirierte küche mit frischen und saisonalen zutaten

Ob auf der Bastide-Seite oder am Pool, das La Table du Cantemerle bezaubert mit einem authentischen Charme inmitten der üppigen Natur des Hotelparks. Dieses idyllische Kleinod zwischen Monaco und Cannes ist der ideale Ort, um ungestört ein Essen mit südländischen Aromen bei sanftem Vogelgezwitscher zu genießen. Gönnen Sie sich in aller Ruhe eine kulinarische Auszeit ohne Kompromisse, umgeben von herrlicher Natur.

Das Restaurant La Table du Cantemerle ist von Mitte März bis Mitte November für Sie geöffnet.
Geöffnet: 12:00–14:00 | 19:00–21:00.
Sonntagabend und Montag ganztägig geschlossen.

Ein gourmet-restaurant, zwei ideen La Table du Cantemerle

Restaurant Bastide du Cantemerle in Vence Restaurant Bastide du Cantemerle in Vence Restaurant Bastide du Cantemerle in Vence Restaurant Bastide du Cantemerle in Vence Restaurant Bastide du Cantemerle in Vence
Bastide-Seite
vom 15. März bis 15. Mai &
vom 15. Oktober bis 15. November
Restaurant La Table du Cantemerle auf der Terrasse in Vence Restaurant La Table du Cantemerle auf der Terrasse in Vence Restaurant La Table du Cantemerle auf der Terrasse in Vence Restaurant La Table du Cantemerle auf der Terrasse in Vence
Terrassenseite
vom 15. Mai bis 15. Oktober
 
Nature Bistro Restaurant auf der Terrasse in Vence

Karten & Menüs

Gourmet-Menü:
zum Abendessen von Dienstag bis Samstag
und zum Mittagessen am Sonntag
Frisches Menü:
zum Mittagessen, von Dienstag bis Samstag
Gourmetrestaurant in Vence auf der Terrasse, im Herzen der Natur

Wein & Getränke

Abend der Grande Gastronomie Bourgeoise

Abend der Grande Gastronomie Bourgeoise

Vierhändiger Abend am Freitag, den 11. November 2022 mit den leidenschaftlichen Küchenchefs Bruno Sohn & Benjamin Bourgoin!
Bistro-Restaurant in Vence - La Table du Cantemerle Bistro-Restaurant in Vence - La Table du Cantemerle Bistro-Restaurant in Vence - La Table du Cantemerle Bistro-Restaurant in Vence - La Table du Cantemerle Bistro-Restaurant in Vence - La Table du Cantemerle Bistro-Restaurant in Vence - La Table du Cantemerle Bistro-Restaurant in Vence - La Table du Cantemerle

Unsere Philosophie:
Regional & Frisch
Lokale Produkte der Saison

Unsere „Regional & Frisch“-Philosophie wird raffiniert in den Kreationen des Küchenchefs erzählt, der jede Zutat bevorzugt bei lokalen Erzeugern auswählt.

Um die mediterranen Aromen zu verfeinern, werden die Gewürzkräuter im Provence-Garten des Restaurants angebaut. Es ist nicht ungewöhnlich, dem Küchenchef im Kräutergarten zu begegnen, wo er vor Ihren Augen die Pflanzen pflückt, die er braucht, um Sie mit besonderen Geschmacksrichtungen zu verwöhnen.

Vom Kräuterbeet auf den Teller ist es so nur ein kleiner Schritt!

Restaurant Le Cantemerle, Mittags- und mediterrane Küche von Küchenchef Benjamin Bourgoin Restaurant Le Cantemerle, Mittags- und mediterrane Küche von Küchenchef Benjamin Bourgoin Restaurant Le Cantemerle, Mittags- und mediterrane Küche von Küchenchef Benjamin Bourgoin Restaurant Le Cantemerle, Mittags- und mediterrane Küche von Küchenchef Benjamin Bourgoin Restaurant Le Cantemerle, Mittags- und mediterrane Küche von Küchenchef Benjamin Bourgoin Restaurant Le Cantemerle, Mittags- und mediterrane Küche von Küchenchef Benjamin Bourgoin Restaurant Le Cantemerle, Mittags- und mediterrane Küche von Küchenchef Benjamin Bourgoin Restaurant Le Cantemerle, Mittags- und mediterrane Küche von Küchenchef Benjamin Bourgoin

Der Küchenchef Benjamin Bourgoin
Unser kulinarischer Leiter

Benjamin Bourgoin, Küchenchef des Cantemerle, ist ein leidenschaftlicher und engagierter „Maître Restaurateur“. In allen Gerichten drückt er die Liebe zu den natürlichen Produkten aus.

Als Liebhaber der Nizzaer Küche schöpft er seine Inspiration gleichermaßen aus Land und Meer.

Er kultiviert mit Leidenschaft eine reichhaltige und köstliche Küche auf der Grundlage von frischen Saisonprodukten, die überwiegend von lokalen Erzeugern stammen.

Highlights von Cantemerle im Sommer: Braséro-Grillabende in Vence Highlights von Cantemerle im Sommer: Braséro-Grillabende in Vence Highlights von Cantemerle im Sommer: Braséro-Grillabende in Vence Highlights von Cantemerle im Sommer: Braséro-Grillabende in Vence Highlights von Cantemerle im Sommer: Braséro-Grillabende in Vence Highlights von Cantemerle im Sommer: Braséro-Grillabende in Vence

Highlights
im La Table du Cantemerle

Erleben Sie im La Table du Cantemerle Abende mit Livemusik und jeden Freitag von Juni bis September Grillabende im La Table du Cantemerle.

Es erwarten Sie magische Momente mit Brasero-Chic in musikalischer, festlicher und herzlicher Atmosphäre, in der Sie Ihre Grillgerichte auf der Terrasse im Freien am Pool genießen können!

Ein geschmackliches Erlebnis sind dabei die Aromen und saisonalen Produkte, die unser Küchenchef für Sie arrangiert.

Verpassen Sie nicht unseren nächsten Termin!

Privatisierung eines Zimmers und einer Restaurantterrasse in Vence Privatisierung eines Zimmers und einer Restaurantterrasse in Vence Privatisierung eines Zimmers und einer Restaurantterrasse in Vence Privatisierung eines Zimmers und einer Restaurantterrasse in Vence Privatisierung eines Zimmers und einer Restaurantterrasse in Vence Privatisierung eines Zimmers und einer Restaurantterrasse in Vence

La Table du Cantemerle
für Ihre Veranstaltung

Der Küchenchef des Table du Cantemerle hat mit seinem Team individuelle Menüs für Ihre privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen zusammengestellt.

Ihr Besuch in Le Cantemerle kleine aufmerksamkeiten, die wir für sie bereithalten...

Naturaufenthalt an der französischen Riviera

Sonderangebote

Profitieren Sie das ganze Jahr über von exklusiven Sonderangeboten für einen Gourmet- und Wellness-Aufenthalt im Hotel Cantemerle.

Lunch- und Spa-Angebot im Le Cantemerle

Lunch + Spa

Genießen Sie den Zugang zum Außenpool und zum Wellnessbereich zusammen mit einem leckeren Mittagessen im La Table du Cantemerle. Auch als Angebot verfügbar, das zusätzlich eine Körperbehandlung enthält.

Hotel nature le Cantemerle in Nizza Côte d'Azur
Geschenkbox in einem Hotel an der Côte d'Azur

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Naturhotel in der Provence in Vence bei Nizza