Cette carte est à titre d'exemple
Tartare aux deux saumons, crème de citrons de pays ou Millefeuilles de légumes du soleil et mozzarella au pistou ---------- Pièce de boeuf grillée, échalottes confites et sauce au vin rouge ou Papillotte de morue, tagliatelles de légumes et huile vierge ---------- Mi cuit au chocolat et glace violette ou Infusion de fraises et framboises à la verveine du jardin |