Il est des lieux où l’art de vivre prend tout son sens…
L’Hôtel-Restaurant & Spa Cantemerle est de ceux-ci !
Installé au cœur d’un parc privé d’un hectare où règnent en maîtres les pins centenaires, le soleil azuréen et le chant des oiseaux – d’où l’origine de son nom : cante – merle, notre établissement respire la quiétude, la détente et la tranquillité.
Niché sur une colline boisée entre la Méditerranée et les Baous de Vence – à seulement 15 minutes de l’aéroport de Nice – il incarne le charme, l’élégance et le vivre bien. Loin du tumulte de la ville mais proche de toutes les commodités, c’est une véritable parenthèse bucolique hors du temps que nous vous invitons à découvrir le temps d’un séjour entre nature et culture à deux, en famille ou entre amis.
NOTRE HISTOIRE
1984
Petite bâtisse deviendra belle demeure de caractère…
Le « Relais Cantemerle » est à l’époque, un bijou d’art déco, formidable témoin des années 30. Fauteuils cossus, cuivres chromés et affiches publicitaires vintage : un fascinant musée que l’on prend plaisir à visiter et où l’on aime séjourner comme pour mieux se replonger dans l’Histoire.
2000
S’agrandir pour mieux accueillir
Soucieux d’offrir toujours plus de services à nos clients et afin de répondre aux exigences de qualité et de confort, l’Hôtel Spa & Restaurant Cantemerle**** se dote de nouvelles installations : spa, salle de séminaire et 9 chambres supplémentaires viennent compléter cet hôtel au charme déjà certain.
2016
30 ans d’existence : Bien-être – Nature – Culture
Notre établissement, conçu telle une immense demeure, réinvente l’élégance à la provençale. Accueilli par un personnel attentionné et attentif à vos moindres désirs et besoins, laissez-vous guider dans l’une de nos 27 chambres ou notre suite, puis le long de notre paisible jardin pour, enfin, prendre le temps de vivre.
DES CHAMBRES PERSONNALISÉES : L’ART DE VIVRE À LA PROVENÇALE
Francine Eberhardt souhaite perpétuer l’esprit des grandes villas provençales. Chaque détail a été pensé avec raffinement pour garantir une prestation de qualité supérieure, mêlant bien-être, nature et culture.
Le luxe se traduit aujourd’hui par l’espace à disposition du client : notre suite Marylin de 60 m², nos chambres provençales en duplex de 40 m² et nos chambres supérieures de 30 m², bénéficiant toutes de terrasses ouvertes sur le parc, répondent parfaitement à ce critère et offrent à nos clients un séjour unique. L’hôtel offre 33 chambres au charme provençal, dont 2 magnifiques suites.
« Le projet de décoration du Cantemerle est devenu pour moi une véritable passion. Il fallait garder l’esprit du sud et le laisser authentique. Avec Jean-Paul Pfeffer, un décorateur de talent, nous concevons la déco afin de donner un caractère unique, régional et moderne avec une touche de culture : lithographies des artistes de la région (Matisse, Chagall, Bracque, Léger, Miro…), sculptures dans le parc… L’ensemble doit aboutir à une ambiance chic décontractée afin que nos clients se sentent comme à la maison. »
Francine Eberhardt, propriétaire passionnée
NOS SERVICES
LA TABLE DU CANTEMERLE : 2 CHEFS, UNE MÊME PHILOSOPHIE
Jérôme Héraud, Maitre Cuisinier de France et Benjamin Bourgoin, chef de la table du Cantemerle, associent leur passion autour d’une cuisine gourmande à base de produits frais de saison issus majoritairement de producteurs locaux. Un duo de chefs engagés pour qui transmettre l’amour du produit est une évidence.
LE SPA, UNE INVITATION AU LÂCHER PRISE
Accordez-vous une véritable pause détente dans notre espace Spa et Bien-être.
Soins du visage du corps, massages : laissez-vous aller entre les mains expertes de nos praticiens.
ORGANISER DES ÉVÉNEMENTS PROFESSIONNELS
Vous souhaitez offrir un séminaire original à vos collaborateurs ou organiser vos réunions d’affaire dans un cadre d’exception ? Nos équipements et notre salle de séminaires sont faits pour vous.